2023-06-17 19:40:13 来源:光明网
“这次还好有惊无险,
出院后我一定带头宣传,
免得大家跟我一样到ICU里走一遭。”
【资料图】
6月9日
已经明显好转并即将转入
普通病房的张女士说。
她怎么都没想到,
一盆海螺让她在“鬼门关”走一遭
……
今年51岁的张女士(化名)从事海边养殖行业,经常能接触到各种海螺。6月4日早上,张女士从塘中捞起两大捧海螺,煮着吃了。
没想到,吃完1小时后她就出现恶心呕吐的症状,并逐渐出现口部周围以及舌部麻木,家人见状,急忙将她送至宁海县第一医院急诊科。
得知张女士食用过自行捞捕的海螺,结合其症状考虑为中毒,急诊科医生立即启动急诊洗胃操作,以减少毒素吸收。在此过程中,患者出现血氧饱和度急速下降,随后还出现了心脏骤停。
医护人员赶紧进行抢救,经过约9分钟的心肺复苏张女士才恢复心跳,于是医生把她转入ICU进一步治疗。
经过数小时的抢救后,张女士的症状得到改善。目前患者已经完全清醒,并撤除呼吸机,拔出了气管插管,器官功能损害基本恢复,准备转入普通病房。
据患者家属提供的照片,医生明确了张女士食用的是割香螺。
医生表示,割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒性破坏分解,一颗小小的割香螺就可能让人中毒致死。
患者家属提供的割香螺照片
医生介绍,该毒素没有特效解毒药,中毒者主要呈神经性麻痹症状,死亡率较高。割香螺目前市场上是禁止售卖的,已有多起因售卖割香螺被判刑案例。但由于其味道鲜美,仍有不少市民铤而走险。所以,万万不可存在侥幸心理。
注意:一旦发生误食割香螺,一定要及时就医,越早治疗,抢救成功率越高。
割香螺也叫织纹螺、海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。
壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
织纹螺是有毒生物,毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺,每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位,也就是说,成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。
1、中毒症状
误食织纹螺中毒的患者,早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。
不久即可出现消化道症状,主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血,进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉麻痹等神经系统症状。
重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
2、警方提醒
任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
广大群众要提高自我保护意识,不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。
消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。
注意:
下面这些东西也不应食用
有中毒风险
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转自:健康广东人
来源:经视健康家
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