什么颜色的枸杞比较好？

正宗的枸杞是什么味道 泡水后什么颜色

枸杞吃在嘴里的味道，要看产地了。

新疆枸杞最甜，青海枸杞个头很大，也比较甜，宁夏枸杞先甜后苦涩。其中宁夏枸杞个头相比较小，但是药用价值最高。宁夏枸杞中，淘宝网上卖的百瑞源枸杞，是个大品牌，枸杞应该是比较纯的宁夏枸杞，包装也好，另外沃福百瑞枸杞也很好。还有家农户网上直接卖的，枸杞比较天然，叫农家一品红好像，不过联系比较费力，看运气了。

黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的

黑枸杞在自来水中，会泡成蓝色的颜色，在纯净水中会泡成紫色，当水质纯净度越高颜色就会越深，最终会变成黑色，这是因为枸杞中花青素在不断的变化。

枸杞泡水后什么颜色才是正常的?

优质枸杞泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。

枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满。而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪色。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

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